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【Dr.マデレンのスウェーデン日記】スウェーデンの夏休み

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【Dr.マデレンのスウェーデン日記】スウェーデンの夏休み

NOX ORGANICS

August 05, 2020


【Dr.マデレンのスウェーデン日記】スウェーデンの夏休み

こんにちは。 

日本の皆さん元気でお過ごしでしょうか。

NOX ORGANICSの製品を開発しているマデレンです。

本日はスウェーデンでの夏休みについてお話したいと思います。

先日、家族で旅行に行ってきたのは、19世紀初期に建設された200年の歴史のあるGöta Kanal(イェータ運河)です。

イェータ運河はスウェーデンの西海岸にあるイェーテボリからバルト海にあるセーデルシェーピングまでつながっている長い運河です。

夏休みの時期、家族連れに大人気の観光スポットなんですよ!

私たち家族を含め、スウェーデン人は自然の中で過ごすのが大好き。

1㎢当たりの人口密度がスウェーデンは25人、日本では347人と言われていますから、広大な大自然を満喫するならぜひスウェーデンを訪れてみてください。

毎年観光客で大賑わいのイェータ運河でさえ、今年はコロナウィルスの影響で観光客が減り、写真の通り見渡す限り緑の広大な景色を独り占めした気分でした!

Göta Kanel

 今年は家族全員で運河沿いをレンタル自転車で45㎞サイクリングしました

子供たちは、運河で泳いだり、森で自生するラズベリーやビルベリー、キノコを摘んで特別な時間を過ごしました。(スウェーデンでは、その土地が畑や自然保護区でない場合、どなたでも野生のベリーやキノコを自由に採ることができます。)

サイクリング

 サイクリングを終えた後のお楽しみは、NOXチョコレートでのフィーカ(スウェーデン流お茶タイム)♪

テントを張って、焚火を囲ってチョコレートを楽しみました。

NOX オーロラ(焚火)

中でもオススメのレシピはNOX オーロラダーク を使った「ホットチョコレート」。

ホットミルクにオーロラダークを溶かして飲めば、濃厚なカカオ70%の風味が堪能できます。

 (オーロラダークをチェック

もちろん、沢山の紫外線を浴びた後にはNOXのパワーブーストシリーズも欠かせません!

パワーブーストをチェック

日本の皆さんも来週から夏休みに入られる方が多いのではないでしょうか。

ぜひNOXチョコレートで手作り DIYチョコレートを楽しんでみてください!

私はNOXでDIYを楽しんでいます。

最近作ったのは、

NOX DIY アレンジ

 左はドライマンゴーとクランベリーの板チョコ。

右はオートミールやココナッツフレークを混ぜ合わせた伝統的なスウェーデンのチョコボール。

白砂糖ではなく、ココナッツシュガーを使うとよりヘルシーで滑らかな舌触りが楽しめます。

ぜひ、日本の皆さんのチョコレートアレンジレシピを教えてください。

SNS インスタグラム(@noxorganics)をタグ付けしてレシピをシェアしていただければ、必ずチェックします。

NOXのインスタグラムをチェック

皆さんにとって素敵な夏休みになることをスウェーデンから願っています!

Madelen Domajnko and daughter

Madelen Domajnko

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